Yemen - 250g Fermented

المنطقة : اليمن

السلالة : عديني

المعالجة : مجففة لاهوائية

الايحاءات : توت, عنب, زبيب, حمضية متوسطة، قوام معتدل

الارتفاع : 2300 م

ننصح باستخدام هذه الطريقة لتحضير مشروبات الترشيح

- الدفعة الاولى: ترطيب 45 مل ( انتظر 35 - 40 ثانية)

- الدفعة الثانية: نكمل الصب إلى 120 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية)

- الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى 220 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية)

الدفعة الأخيرة: نكمل الصب إلى 300 مل ( انتظر إلى ان يكتمل 3 دقائق)

الريشو المستخدم: 1:15 

الطحنة: متوسطة الى خشنة

وصفة x-Bloom للحار

أطلع على الوصفه هنا

وصفة x-Bloom للبارد ملاحظة : استخدام ثلج 105 جرام

أطلع على الوصفه هنا