عرض اكسبلوم

تُعد إثيوبيا مهد القهوة وموطنها الأصلي، وتشتهر بمزارعها المرتفعة وتربتها الحمراء الغنية. تساهم هذه الظروف في نضج البن ببطء، مما يمنحه طابعًا فاكهيًا معقدًا بين الفواكه الحمراء والاستوائية، بقوام متوسط وحموضة متوازنة تعزز حيوية النكهات في الكوب.

تُعد جبال حراز اليمنية من أشهر مناطق زراعة القهوة تاريخيًا بمدرجاتها المرتفعة. تُعالج غالبًا بطرق مبتكرة كالمعالجة اللاهوائية لتعزيز عمق النكهات وحلاوتها. ويتميز الكوب بنكهات الزبيب والعنب الأحمر مع قوام متوسط وتوازن يترك أثرًا طويلاً.