المنطقة: غواتيمالا 

 السلاله: مدينا 

 المعالجه: مجففة

 الايحاءات: فوافكة مجففة، سكر بني، ازهار، قوام متوسط 

الارتفاع:1550م

تاريخ الحمص:

03-2022 

 ننصح باستخدام هذي الطريقة: 

 "20 جرام بن , 300 مل من الماء عند درجة حرارة 91 مئوية"

 - الدفعة الاولى: ترطيب 40 مل ( انتظر 35 - 40 ثانية)

- الدفعة الثانية: نكمل الصب إلى 120 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية)

- الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى 220 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية) 

- الدفعة الرابعة: نكمل الصب إلى 300 مل ( انتظر إلى ان يكتمل 3 دقائق)

- الريشو المستخدم: 1:15

- الطحنة: متوسطة الى خشنة

وصفة أخرى مقترحة: 

 "20 جرام بن , 320 مل من الماء عند درجة حرارة 88 مئوية"

 - الدفعة الاولى: ترطيب 40 مل ( انتظر 35 - 40 ثانية)

- الدفعة الثانية: نكمل الصب إلى 125 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية) 

- الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى320 مل ( انتظر إلى ان يكتمل 2:30 دقائق)