اثيوبيا - شلشلي ( مجففة )
المنطقة : اثيوبيا , السلالة : هارليوم , المعالجة : مجففة , الايحادات : عنب ، توت اسود ، فراولة ، حموضة معتدلة ، قوام متوسط , الارتفاع: 2000 m المزيد من المعلومات
14.60 $
رمز المنتج
الوزن
شارك المنتج
المنطقة : اثيوبيا
السلالة : هارليوم
المعالجة : مجففة
الايحاءات : عنب , توت اسود , فراولة , حموضة معتدلة , قوام متوسط
الارتفاع : 2000 م
تاريخ الحمص (250g) : 28-1-2023
تاريخ التحميص (1Kg): 21-11-2022
ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الاسبرسو الخالص:يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 92 درجة مئوية , بكمية 30 - 33 مل (الوقت المستغرق من 20 إلى 30 ثانية)
ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الحليب: يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 92 درجة مئوية , بكمية 35 - 37 مل (الوقت المستغرق من 29 إلى 35 ثانية)
ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الترشيح: "20 جرام بن , 300 مل من الماء عند درجة حرارة 90 مئوية" - الدفعة الاولى: ترطيب 45 مل ( انتظر 35 - 40 ثانية)الدفعة الثانية: نكمل الصب إلى 120 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية) الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى 220 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية) الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى 300 مل ( انتظر إلى ان يكتمل 3 دقائق)- الريشو المستخدم: 1:15
الطحنة: متوسطة الى خشنة
anon
رياض بدري
Ahmed Alenezi