المنطقة: اثيوبيا

السلالة: قوجي

المعالجة: مجففة لاهوائية

الإيحاءات: فاكهية، توت، مانجو، حلاوة متوسطة

6 أظرف في الصندوق 

15 جرام كل ظرف 

تاريخ الحمص: 2023/5/6

الوصفة المقترحة : 

الدفعة الاولى : صب كمية حتى تغطية سطح القهوةبالماء 

الانتظار مدة دقيقة كاملة 

الدفعة الثانية : اضافة الماء الى ان يمتلي الفلتر 

انتظار مدة دقيقة 

( تكرار العملية حتى 240 مل ) 

درجة حرارة 89